Nieuws

Nieuws

Zoals sommige van jullie wel weten, bestaan we dit jaar 10 jaar en mochten jullie je aan een aantal leuke gebeurtenissen verwachten.

Het is dan ook tijd voor een heuse verjaardagswedstrijd. 


 



WAT: De eerste masterclass/ wijnproeverij van restaurant ONE, over voorjaarswijnen.

WAAR: Restaurant ONE

WANNEER: Maandag 10 april van 19.30u tot 22.00u

WIE: Iedereen die geïnteresseerd is in wijnen, wijn-spijs en lekker eten!

KOSTEN: € 45,- per persoon (inclusief 7 proefwijnen, wijnomschrijvingen en proefnotities,


Abadal Franc (2015) meets Rosé Kalfshaas en wang, piccally, spruitjes in een eigen jus!


Deze wijn van Ramon Roqueta uit de Pla de Bages (Catalunya) is een verrassende Spaanse blend. In deze wijn treffen de we Cabernet Franc, Tempranillo en een klein percentage Sumoll. De Cabernet Franc heeft de boventoon en zorgt voor het fruit, terwijl de Tempranillo op zijn beurt zorgt voor het karakter en de puurheid van de wijn.


 
Zoals u van ons gewend bent, zijn we altijd in beweging. Sinds januari hebben we het opzet van ons menu aangepast en na een aantal weken kunnen we tevreden vaststellen dat ook de gasten zeer enthousiast zijn, zoals eigenlijk altijd het geval is.
 


Dat Bethany ongelofelijke smaken in haar cocktailrecepten weet te brengen, dat is voor de gasten die reeds kwamen dineren bij ONE geen geheim meer. Deze cocktail werd bedacht in 2012 toen Bethany mijmerend terugdacht aan een heerlijke vakantie in Mexico. Dit vraagt om een beetje meer uitleg vinden jullie ook niet?

Komende maanden schenken we unieke Californische wijnen bij ONE. In samenwerking met het Californian Wines Institute (CWI) kwamen we tot een selectie van twee mooie flessen waarover we jullie graag iets meer willen vertellen. Hopelijk mogen we ze jullie ook snel persoonlijk serveren.



Bron: Navenant Magazine
Fotografie: Paul Rous

Sterchef Edwin Soumang van Restaurant One in Roermond is door Restaurantvereniging JRE uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Tot Gastvrouw van het Jaar is Jennifer Silvius van restaurant Rantrée in Maastricht gekroond en Villa la Ruche van Marko Karelse en Erica de Raaf is Restaurant van het Jaar.

Volg ons via:

Vind ons op:

Restaurant One

ECI 17
6041 MA Roermond
+31 475 600 262
info@restaurantone.nl
MEER INFO →

LID VAN JRE

Volg ons via:

Vind ons op:

Restaurant One

ECI 17
6041 MA Roermond
+31 475 600 262
info@restaurantone.nl
MEER INFO →

LID VAN JRE