Een samenwerking tussen restaurant ONE en Winekasteel Genoelselderen in Riemst, België.
‘ONE BLACK PEARL’ is een Blanc de Blanc gemaakt volgens de traditionele methode zoals in de Champagnestreek; een elegante bubbel perfect voor elke gelegenheid – het resultaat van 3 tot 4 jaar rijping sur lie in de kelders in Riemst.