Een sterrenzaak die de klassieke stijl van fine dining loslaat, zo kun je restaurant ONE omschrijven. De zaak, bekroond met een reguliere en een groene Michelin-ster, kenmerkt zich door de duurzame !loso!e en een herkenbare manier van koken, waarbij frisse smaken de boventoon voeren. Ook de stijl van gastvrouw, sommelier en visionair mede-eigenaar Bethany DeLong, is […]

0 Read more