Niemand minder dan onze Sommelier Joost, stelt u vandaag onze “eigen” mousserende wijn voor. Hiervoor werkten we samen met het befaamde Belgische Wijnkasteel Genoels-Elderen en wijnmaakster Joyce van Rennes.
ONE’s Black Pearl is een schuimwijn met een mooie, strogele kleur. In de neus vind je aroma’s terug van onder meer steenfruit en citrus zoals pompelmoes. In de mond is de wijn sappig met weelderige zuren. In de afdronk zijn perzik en abrikoos terug te vinden.
De schuimwijn is gemaakt volgens de Méthode Traditionelle met een flesrijping van 18 maanden.
Heerlijk als aperitief, ONE to try for sure!